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うどん

いつも良く行っているなんばの「釜たけ」で修行した?人が開いた店が、近所の長居にできていたので、行ってみました。


その名も「釜ひろ」。
釜たけには無い「天丼」などのメニューもありましたが、とりあえずいつもの「ちく玉天ぶっかけ」を注文。
麺は釜たけと比べると少し細いです。また、ダシですが釜たけの方がいりこ臭い?こっちの方がダシっぽいです。どっちも美味しいです。贅沢を言うならば、釜たけの麺をこのダシで食べてみたい。
あと、食べ終わった後ですが、釜たけほどアゴの疲れはありませんでした。


家から自転車で行ける距離なので、違うメニューにもチャレンジしてみよう。